İş Hijyeni çalışma sırasında ortaya çıkan sağlığa zararlı unsurun oluşturduğu ortamın kontrolünü amaçlar. Çalışma ortamında oluşan, hastalıklara veya geri kazanılması olanaksız sağlık koşullarına veya işçinin iyilik halini kaybetmesine neden olan zararlıları belirleyen, değerlendirmesini yapan ve kontrol yollarını gösteren bir bilim dalıdır.